КЕКС С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

 Состав:

5 децилитров муки
2 чайной ложки пекарского порошка
1 децилитр молока
1 чайная ложка соли
Кончиком пальца чёрного перца
1 чайная ложка копчёного порошка паприки
3 яйца
100 граммов масла (плавленого)
150 граммов тёртого сыра Saaremaa Ekstra
150 граммов копчёной ветчины
Масло для мазки формы

Смешивай муку, пекарский порошок, соль, перец и порошок паприки. Расплавь масло и остуди немного. Взбей яйца, добавь плавленое масло и молоко и смешивай сухопродукты. Прибавь ¾ тёртого сыра и ветчину. Смажь форму маслом и вылей тесто в форму. Насыпь остальной сыр. Выпечь в духовке при температуре 180 градусов 40-50 минут пока кекс становится золотым и в середину кекса воткнутая спичка останется чистым. Остуди немного и подай на стол. Остудивший кекс можно согревать в тостере!

Juustukeeks_sisu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *